3月21日，一场以“食品安全问题主要责任在企业还是监管”为主题的辩论赛在生物工程学院6405教室激烈展开。正反双方围绕企业主体责任与政府监管职能展开交锋，引发师生对食品安全治理的深入思考。
正方：企业是食品安全第一防线
正方辩手强调，企业作为食品生产与经营的主体，直接掌控从原料采购到销售的每一个环节，是保障食品安全的核心。他们指出，若企业缺乏道德自律，为追求利润使用劣质原料、违规添加非食用物质或过量防腐剂，即便监管严格，问题仍难杜绝。例如，部分企业为延长保质期或提升口感滥用添加剂，直接威胁消费者健康。此外，企业信誉与品牌形象依赖于诚信经营，一旦因食品安全问题曝光，将面临信任崩塌与经济法律风险。
反方：监管是约束企业行为的关键
反方辩手则主张，仅靠企业自律难以有效保障食品安全，因市场逐利性可能驱使部分企业忽视安全标准。监管机构通过制定法规、定期检查、产品抽检及严厉处罚，可及时纠正违规行为，防止问题食品流入市场。例如，监管部门对生产车间卫生状况的检查、对食品成分的科学检测，以及专业权威的执法能力，均对企业形成有力约束。反方强调，监管的强制力与公信力是平衡市场利益与公共健康的核心保障。
在自由辩论环节，双方围绕“道德自律能否替代监管”展开激烈交锋。正方质疑监管的局限性，认为若企业无底线逐利，监管难以覆盖所有漏洞；反方则反驳称，若无监管威慑，企业可能为利益最大化铤而走险，唯有两者结合才能构建安全防线，最终通过观众投票正方选手获胜。赛后，魏景利老师在点评中提出“社会共治”原则，强调食品安全问题复杂，需企业、政府、消费者及社会多方协作。她呼吁学生关注食品安全，未来为行业健康发展贡献力量。
此次辩论赛不仅展现了高校学子对社会热点问题的思辨能力，更凸显食品安全治理中自律与监管的辩证关系，为公众理解这一议题提供了多元视角。
