绿色食品生产技术
专业介绍
本专业立足河南省高职院校“双高计划”建设，聚焦绿色食品全产业链发展需求，服务食品产业转型升级。培养掌握绿色食品生产、加工、检测与认证的高素质技术技能人才，服务焦作及河南省绿色农业与食品工业高质量发展。构建以“绿色生产、智能检测、品牌赋能”为核心的人才培养体系，依托焦作“四大怀药”原产地、南水北调生态廊道及太行山区绿色农业基地优势，专业聚焦怀药、富硒农产品、有机果蔬等特色资源，融入绿色种植、低碳加工技术，推动绿色食品品牌建设。创新“三链融合”（产业链+教育链+创新链）育人模式，着力培养掌握绿色食品标准化生产、智能化检测认证及品牌化运营的复合型技术人才。
