时尚前沿开学第一课
2018.10.18日晚，社团上了本学期第一节课，由社团指导老师靳迎利进行上课，这节课呐主要就是介绍调酒的工具，认识各种酒杯以及识别各种种类的酒，先是采用ppt大概讲解，后是带领同学们认识实物，以便识别加深记忆。酒器具的介绍，网上确实有太多文章供我们分享。很多经验内容繁杂，专业术语太多，反而不太适合新手参考。其实学习调酒，所需要的器具并不是像网上很多大虾们写的那样多，他们所写的噼里啪啦一大堆只是针对在专业的工作场合而言，而在非专业场合的实际工作或业余调酒时，根本没必要也无需用到那么多的设施设备、器具器皿。老师只给新社员们讲了一些调酒常用的，比如调酒壶、量酒器、吧勺、滤冰器、搅拌机等等。各种酒杯，例如香槟杯，鸡尾酒杯，高脚酒杯，白兰地大酒杯葡萄酒杯等等。靳老师亲 自展示实物让社员们看，并且提醒社员们要轻拿轻放，不要随意搞破坏。
关于酒的认识，社团拿出来展示的共有13种酒，它们分别是生命之水伏特加、深蓝伏特加、卢布斯基金酒、百加得白朗姆酒、杜卡特白兰地、甘露咖啡力娇酒、金宾黑麦波本威士忌、必得利石榴味糖浆、马天尼红威末酒、君度力娇酒、波士娇酒、豪帅快活特醇银标龙舌兰酒、百利甜酒。
开学第一节课圆满结束，老师耐心的讲解，我们认识了酒种酒具以及调酒工具，给新社员们留了一个作业，记酒种记酒名，记住这些是学习下节课的基础，加油吧!
