改变教学方法,提高学习积极性
——记茶艺课堂举行识茶竞赛
——记茶艺课堂举行识茶竞赛
在《茶艺》课程中,六种基本茶类中每一茶类都有很多品种,特别是绿茶,是我国生产的主茶类,种植区域比较广泛,品种非常多。运用传统的方法学生容易记住茶的名字,但很难辨认。为了使学生能更好地把绿茶的名称和实物更好地结合起来,常中爱老师在课堂上举行识茶竞赛,通过竞赛使学生的学习积极性有明显提高,学习效果有显著的提升,全班同学都能准确辨认出实训室已有的八种绿茶,并能说出每种绿茶的产地和特点。
在以后其他茶类的教学中将继续采用这种方法,以便使学生能更好地掌握每种茶的特点、产地等内容。


